“七上八下”这个成语形象地描绘了一种心情波动、不安定的状态。在属相谜语中，这个成语的谜底通常是与数字相关的生肖。根据这个成语的谐音和寓意，可以推测出谜底是“蛇”。

我们来分析成语“七上八下”的含义。这个成语中的“七”和“八”都是数字，分别代表上下两个方向。“七上八下”可以理解为心情或情绪在上下波动，不稳定。在生肖谜语中，数字常常与生肖相联系，从而形成谜底。

接下来，我们来看看“蛇”这个生肖。蛇在传统文化中，常常与变化、灵活和神秘等特质联系在一起。这与“七上八下”所表达的不稳定、波动的情绪相契合。蛇的体型细长，可以弯曲成各种形状，这也暗示了心情的波动和不确定性。

那么，为什么说“七上八下”的谜底是“蛇”呢？原因有以下几点：

1. 谐音：成语“七上八下”中的“七”和“八”与“蛇”字的谐音相似。在谜语中，谐音是一种常见的解谜方法。

2. 意义：如前所述，“七上八下”表达了一种不稳定、波动的情绪，而蛇的特质也与这种情绪相契合。

3. 数字联系：在属相谜语中，数字常常与生肖相联系。而“七上八下”中的“七”和“八”与蛇的生肖属相相呼应。

“七上八下”这个成语的属相谜底是“蛇”。这只是一个推测，具体的谜底可能会有所不同，但根据上述分析，蛇是一个合理的谜底选择。