“沧海桑田”这个成语，源自于古代的神话传说，意指世事变迁，比喻时间久远，景物发生了巨大的变化。其中，“沧海”指的是大海，“桑田”则是指桑树种植的田地。这个成语常常用来形容历史的变迁或者自然景观的巨大变化。

代表“沧海桑田”的动物，可以理解为海龟。海龟是长寿的象征，它们的寿命可以达到百年甚至更长，因此常被用来比喻时间的长久和变迁的巨大。

故事一：《精卫填海》

相传在很久很久以前，炎帝的女儿女娃到东海游玩，不幸溺水身亡。女娃化作了一只精卫鸟，立志要填平东海，以报父仇。精卫鸟每天从西山叼来树枝和石子，投入东海。尽管东海浩瀚无边，精卫鸟的举动却从未停止。日复一日，年复一年，东海的面积虽然巨大，但精卫鸟的坚持不懈，使得东海的边缘逐渐被填平。这个故事象征着不畏艰难，持之以恒的精神，也反映了人们对“沧海桑田”这一现象的敬畏。

故事二：《鲲鹏展翅》

《庄子·逍遥游》中记载了一个关于鲲鹏的传说。鲲鹏是一种巨大的鸟，其变化无常，可以化为鸟形和鱼形。鲲鹏化身为鱼时，其名为鲲，化身为鸟时，其名为鹏。鹏鸟展开翅膀，其翼如垂天之云，可以飞行九万里。这个故事通过鲲鹏的变化，表达了事物在时间和空间上的巨大变迁，也寓意着生命的无限可能。

这两个故事都蕴“沧海桑田”的深刻含义，一方面展现了自然界中生物的顽强生命力和对变化的适应，另一方面也反映了人类对时间流逝和世界变迁的感慨。通过这些传说，我们可以体会到成语“沧海桑田”所蕴含的丰富内涵。