糟糠之妻的“糟糠”指的是一种粗粮，主要是指小米。在古代，小米是人们日常饮食中的一种重要粮食，因其口感粗糙，不易消化，故被称为“糟糠”。而“糟糠之妻”这个成语，则是指那些在丈夫贫寒时与之共患难的妻子。

这个成语的由来可以追溯到古代。在古代社会，男尊女卑的观念根深蒂固，许多女性在婚后不得不依靠丈夫生活。当丈夫家境贫寒时，妻子不仅要承担家庭的重担，还要忍受生活的艰辛。在这样的背景下，“糟糠之妻”这个成语便应运而生。

“糟糠之妻”这个成语，既体现了古代社会对女性的尊重，也表达了夫妻之间患难与共的情感。在丈夫贫寒时，妻子不离不弃，与他一起共度难关，这种精神令人敬佩。而“糟糠”一词，则寓意着妻子在艰苦环境中，依然坚守着对丈夫的忠诚和关爱。

具体来说，“糟糠之妻”的“糟糠”有以下几点含义：

1. 小米：作为古代社会的主要粮食之一，小米在人们的生活中占据着重要地位。“糟糠”一词首先指的是小米这种粗粮。

2. 艰苦：由于小米口感粗糙，不易消化，所以“糟糠”也象征着生活的艰辛。在古代，许多家庭生活贫困，妻子不得不与丈夫一起忍受这种艰苦。

3. 忠诚：在丈夫贫寒时，妻子不离不弃，与他一起共度难关，这种精神体现了妻子的忠诚。“糟糠之妻”也寓意着忠诚。

4. 感情：在古代，夫妻之间的感情往往以患难与共为前提。“糟糠之妻”这个成语也表达了夫妻之间深厚的感情。

“糟糠之妻”的“糟糠”指的是小米这种粗粮，象征着生活的艰辛、忠诚和深厚的感情。这个成语告诉我们，在现实生活中，我们应该珍惜与伴侣之间的感情，共同面对生活中的困难和挑战。