戴的部首是“戈”，戈部首在汉字部首表中属于“刀剑类”。戈部首的笔画数为4画。

部首查字法的步骤详解如下：

1. 确定部首：我们要找到汉字的部首。部首是汉字的组成部分，它可以帮助我们快速定位到字典中的位置。以“戴”字为例，我们可以通过观察其结构，发现它的左边部分是“戈”字，因此“戈”就是“戴”字的部首。

2. 确定笔画数：在确定了部首之后，我们需要确定汉字的笔画数。笔画数是指汉字由多少个基本笔画组成。以“戴”字为例，我们可以数出它由4个基本笔画组成。

3. 确定笔画顺序：在确定了部首和笔画数之后，我们需要了解汉字的笔画顺序。笔画顺序是指汉字各个笔画书写的先后顺序。了解笔画顺序有助于我们正确书写汉字。以“戴”字为例，其笔画顺序为：横、竖、撇、捺。

4. 查找字典：在确定了部首、笔画数和笔画顺序后，我们就可以使用部首查字法在字典中查找汉字了。具体步骤如下：

（1）找到字典中“戈”部首的页码。

（2）然后，在该页中找到4画的汉字区域。

（3）接着，按照“戴”字的笔画顺序，在4画汉字区域中找到“戴”字。

（4）根据需要查找“戴”字的相关信息，如读音、释义等。

：通过以上步骤，我们可以使用部首查字法快速找到汉字“戴”的相关信息。部首查字法是一种常用的查字方法，掌握它有助于我们提高查字效率。