撇点撇横组成的字是“及”。在一年级学习汉字时，识别常见字可以通过以下几种技巧：

1. 字形结构分析：观察汉字的结构，分析其由哪些基本笔画组成。例如，“及”字由一个撇、一个点和一个横组成。通过识别这些基本笔画，可以快速判断出字的构成。

2. 部首识别：部首是汉字的组成部分，很多字都可以通过部首来识别。例如，“及”字的部首是“又”，通过识别部首“又”，可以帮助学生快速联想到这个字。

3. 笔画顺序记忆：汉字的书写有一定的笔画顺序，记住这些顺序可以帮助学生正确书写和识别汉字。对于“及”字，笔画顺序是先写撇，再写点，最后写横。

4. 字义联想：通过联想字义来记忆汉字。例如，“及”字可以联想到“及时”、“及格”等词语，这些词语中的“及”字都表示“到达”、“涉及”的意思，有助于记忆。

5. 形声字识别：形声字是由形旁和声旁组成的，形旁通常表示字的意义，声旁表示字的读音。对于“及”字，虽然没有明显的形声结构，但可以通过形旁“又”来联想到与手有关的动作或概念。

6. 组词记忆：通过组词来记忆汉字。例如，“及”字可以组成“及时”、“及格”、“涉及”等词语，通过记忆这些词语，可以间接记忆汉字“及”。

7. 对比记忆：将相似的字放在一起进行对比记忆。例如，“及”字与“又”字相似，但“及”字多了一个点，通过对比这两个字，可以加深对“及”字的印象。

8. 练习书写：通过反复书写来加深对汉字的记忆。一年级的学生可以通过田字格来练习书写，注意笔画的起笔、转折和收笔，逐步提高书写水平。

9. 使用卡片：制作或购买汉字卡片，一面写上汉字，另一面写上拼音或解释，通过看汉字写拼音或解释，或者看拼音写汉字，来加深记忆。

10. 游戏化学习：将学习汉字融入到游戏中，如汉字接龙、找不同等，通过游戏的形式提高学习的趣味性和效率。

通过以上技巧，一年级的学生可以更有效地识别和记忆汉字，为后续的语文学习打下坚实的基础。