老鼠的英文是“mouse”，发音为/muːs/。而“rat”则是另一种称呼，发音为/ræt/。

“rat”和“mouse”在英语中虽然都指老鼠，但它们之间存在一些区别：

1. 体型差异：“rat”指的是体型较大的老鼠，通常体长在20-30厘米左右，体重在100-200克之间。而“mouse”则指的是体型较小的老鼠，通常体长在10-15厘米左右，体重在10-30克之间。

2. 种类差异：在英语中，“rat”一词可以指代多种老鼠，如褐家鼠、黑家鼠等。而“mouse”则主要指代家鼠、田鼠等较小的老鼠种类。

3. 生活习性差异：两种老鼠的生活习性也有所不同。“rat”适应能力较强，具有较强的适应环境的能力，能够在各种环境中生存。而“mouse”则相对较为脆弱，对环境的适应能力较弱。

4. 词汇用法差异：在日常英语中，“rat”一词多用于贬义，表示“不诚实”、“卑鄙”等含义。而“mouse”则多为中性词，很少用于贬义。

5. 地域差异：在北美地区，人们常用“mouse”来指代老鼠；而在英国等地区，人们则更倾向于使用“rat”来指代老鼠。

来说，“rat”和“mouse”虽然都指老鼠，但它们在体型、种类、生活习性、词汇用法和地域等方面存在一些差异。在实际使用中，可以根据具体语境和地区习惯来选择合适的词汇。