李雪健在《百年情书》中饰演的是主人公杨洪基。他的表演备受赞誉，主要原因有以下几点：

李雪健在塑造杨洪基这一角色时，深入挖掘了角色的内心世界。杨洪基是一个历经沧桑、饱经风霜的老人，他的一生充满了坎坷和波折。李雪健通过细腻的表演，将杨洪基的坚韧、善良、智慧等品质展现得淋漓尽致。在剧中，杨洪基对爱情的执着、对亲情的眷恋、对友情的珍视，都让观众为之动容。

李雪健在表演中注重细节，使角色形象更加。在《百年情书》中，杨洪基的一生跨越了百年，他见证了时代的变迁，也经历了人生的起伏。李雪健在表演过程中，通过眼神、表情、动作等细节，将杨洪基在不同人生阶段的心理状态展现得淋漓尽致。例如，在杨洪基年轻时，他充满激情，对爱情充满向往；而在晚年，他则变得沉稳、睿智，对人生有了更深刻的理解。这些细节的刻画，使得杨洪基这一角色更加立体、真实。

李雪健在表演中注重情感的表达。在《百年情书》中，杨洪基与妻子、子女、朋友之间的情感纠葛是剧情的重要组成部分。李雪健在演绎这些情感时，能够准确把握角色的心理变化，将喜怒哀乐等情感表现得淋漓尽致。尤其是在杨洪基与妻子分别的戏份中，李雪健的表演让人感受到了深深的悲痛和无尽的思念，令人动容。

李雪健在表演中注重与对手戏演员的互动。在《百年情书》中，杨洪基与多位演员有精彩的对手戏。李雪健在与这些演员的互动中，能够准确把握彼此的情感，使角间的关系更加紧密。例如，在与妻子、子女的互动中，李雪健展现出了深厚的亲情；在与朋友的互动中，则展现出了真挚的友情。这些互动使得剧情更加丰富，也让观众感受到了人性的光辉。

李雪健在表演中注重角色的成长。在《百年情书》中，杨洪基的一生经历了许多磨难，但他始终保持着对生活的热爱和对理想的追求。李雪健通过细腻的表演，将杨洪基从青涩少年到白发苍苍的老人这一过程中的成长历程展现得淋漓尽致。这种成长的过程，让观众感受到了人生的无常和生命的宝贵。

李雪健在《百年情书》中饰演的杨洪基这一角色，因其深入人心的表演、细腻的情感表达、丰富的角色形象、真挚的互动和深刻的成长历程，备受赞誉。他的表演不仅为观众呈现了一个真实、立体、感人至深的角色，也为电影事业的发展做出了重要贡献。