臣的部首是“攴”。攴是一个较为古老的汉字部首，它起源于古代的“手”字，后来演变成了攴。攴字在汉字中多用于表示与手有关的动作或与手有关的物品，如“打”、“拍”、“敲”等字都含有攴部。

汉字结构的有趣冷知识如下：

1. 汉字结构中的“左右结构”：汉字中有很多字是由左右两部分组成的，这种结构称为“左右结构”。例如，“林”、“森”、“柏”等字都是由左右两部分组成的。左右结构在汉字中非常常见，有助于记忆和识别。

2. 汉字结构中的“上下结构”：与左右结构相对的是上下结构，即汉字由上下两部分组成。例如，“山”、“水”、“天”等字都属于上下结构。上下结构在汉字中也很常见，有助于区分字形。

3. 汉字结构中的“半包围结构”：半包围结构是指汉字由一个部分包围另一个部分，但包围部分不完整。例如，“团”、“园”、“图”等字都属于半包围结构。这种结构有助于区分字形，使汉字更加丰富多彩。

4. 汉字结构中的“全包围结构”：全包围结构是指汉字由一个部分完全包围另一个部分。例如，“困”、“国”、“图”等字都属于全包围结构。全包围结构在汉字中较为少见，但同样有助于区分字形。

5. 汉字结构中的“品字结构”：品字结构是指汉字由三个相同的部分组成，形成一个品字形。例如，“晶”、“森”、“森”等字都属于品字结构。这种结构在汉字中较为独特，有助于记忆和识别。

6. 汉字结构中的“重叠结构”：重叠结构是指汉字由两个或多个相同的部分重叠而成。例如，“重”、“众”、“众”等字都属于重叠结构。这种结构有助于记忆和识别。

7. 汉字结构中的“变形结构”：变形结构是指汉字在演变过程中，部分笔画发生了变化。例如，“犬”、“犬”、“犬”等字都属于变形结构。这种结构有助于了解汉字的演变过程。

8. 汉字结构中的“谐音结构”：谐音结构是指汉字在发音上具有相似之处。例如，“马”、“码”、“码”等字都属于谐音结构。这种结构有助于记忆和识别。

9. 汉字结构中的“会意结构”：会意结构是指汉字由两个或多个部分组合而成，整体意义与各个部分的意义相关。例如，“休”、“休”、“休”等字都属于会意结构。这种结构有助于了解汉字的意义。

10. 汉字结构中的“形声结构”：形声结构是指汉字由形旁和声旁组成，形旁表示字的意义，声旁表示字的发音。例如，“江”、“河”、“河”等字都属于形声结构。这种结构有助于记忆和识别。

了解汉字结构中的这些有趣冷知识，有助于我们更好地学习和运用汉字，提高汉字水平。