谜面“画虎画皮难画骨”中的生肖，谜底是“龙”。

我们来解读谜面。这句俗语“画虎画皮难画骨”出自古代的一句成语，意指外表可以模仿，但内在的本质却难以复制。这里的“画虎”和“画皮”分别指模仿虎的外形和皮毛，而“难画骨”则指的是虎的骨骼，即其内在的本质。

在生肖文化中，龙是十二生肖之一，象征着权力、尊贵和吉祥。龙的形象通常被描绘为有鳞有爪，有角有须，形态威武，具有极高的神秘色彩。龙的形象既包括其外在的形态，如鳞片、爪子等，也包括其内在的特质，如神秘、力量等。

接下来，我们分析猜谜思路。

1. 生肖联想：我们要将谜面中的“画虎画皮难画骨”与生肖联系起来。虎和龙都是十二生肖中的动物，它们都有独特的形象和象征意义。

2. 外在模仿与内在本质：谜面强调了外在的模仿与内在的本质之间的区别。在生肖中，龙的外在形象和内在特质都是独一无二的，这使得它成为了谜底的最佳选择。

3. 龙的形象特点：龙具有丰富的象征意义，如权力、尊贵、吉祥等。这些特点使得龙的形象既具有外在的威严，又具有内在的神秘，符合谜面所表达的意境。

4. 谜面的深层含义：谜面中的“画虎画皮难画骨”暗示了生肖龙的特殊性。龙作为一种神秘而强大的生物，其内在的本质是无法被轻易模仿和复制的，这与谜面的寓意相契合。

谜底“龙”是符合谜面“画虎画皮难画骨”的。龙作为生肖之一，其形象和特质都极具独特性，既包括了外在的形态，也包括了内在的本质，完美地诠释了谜面的深层含义。