开山种田打一个什么字？答案是“锄”。避免猜错的窍门如下：

1. 结合字义：开山种田通常与农业、土地开发等概念相关，因此可以联想到与农业、土地开发相关的字。例如，“锄”字与农业工具相关，符合开山种田的情境。

2. 分析字音：观察题目中的字，尝试找出与题目相关的字音。在“开山种田”中，“开”字读作“kāi”，“山”字读作“shān”，“种”字读作“zhòng”，“田”字读作“tián”。通过分析这些字音，可以发现“锄”字与“kāi”、“zhòng”、“tián”等字音相似，有助于缩小猜测范围。

3. 注意字形：观察题目中的字，注意其笔画、部首等特征。在“开山种田”中，“开”字由“囗”和“开”组成，“山”字由“山”和“丶”组成，“种”字由“禾”和“中”组成，“田”字由“田”和“一”组成。通过观察这些字的部首和笔画，可以发现“锄”字由“金”和“且”组成，与“开”、“山”、“种”、“田”等字的部首和笔画相似。

4. 排除法：在猜测过程中，可以排除一些明显不符合题意的字。例如，与农业、土地开发无关的字，或者与题目中的字音、字形不相似的字。通过排除法，可以逐步缩小猜测范围，提高猜对的概率。

5. 结合文化背景：了解一些与农业、土地开发相关的成语、典故等，有助于猜测正确答案。例如，“锄禾日当午，汗滴禾下土”这句诗，描绘了农民辛勤劳作的情景，其中“锄”字与题目中的情境相符。

6. 逻辑推理：在猜测过程中，可以运用逻辑推理，分析题目中的线索。例如，在“开山种田”中，“开”字暗示着土地开发，而“种”字则表明了农业活动。结合这些线索，可以推断出与农业、土地开发相关的字，如“锄”。

在猜测“开山种田”打一个什么字时，可以通过结合字义、分析字音、注意字形、排除法、结合文化背景和逻辑推理等方法，提高猜对的概率。在此过程中，要注意观察题目中的线索，发挥自己的想象力，从而找到正确答案。