蝉不知雪，这个成语出自《庄子·逍遥游》，原文是“蝉不知雪，蜩不知霜”，意思是蝉不知道有雪，蝉和蜩不知道有霜。这里的蝉和蜩都是指蝉类昆虫。在十二生肖中，并没有蝉，因此我们需要从成语的本义来推理出正确的动物。

成语中的“蝉”指的是蝉类昆虫，它们通常生活在夏季，以吸食植物的为生。蝉的生存环境和习性使得它们并不需要关心雪这样极端的天气，因此成语“蝉不知雪”形象地表达了蝉对雪的无知。

接下来，我们来看成语中的“蜩”。蜩也是蝉的一种，但与蝉相比，蜩的更为尖锐，因此古代文人常用“蜩”来比喻声名显赫的人。在十二生肖中，也没有蜩这个动物。

既然成语中提到的蝉和蜩都不是十二生肖中的动物，那么我们需要从成语的本义出发，推理出正确的动物。成语中的“蝉不知雪”和“蜩不知霜”都是用来形容昆虫对极端天气的无知，因此我们可以从昆虫的生活习性入手，寻找与雪相关的生肖动物。

在传统文化中，与雪相关的生肖动物是鼠。鼠在十二生肖中排名第一位，象征着智慧和机敏。在古代，人们认为鼠善于挖掘，能够钻洞避寒，因此与雪这样的严寒天气有一定的关联。鼠在冬季活动较少，很少会受到雪的影响，这也符合成语中“蝉不知雪”的意境。

从成语“蝉不知雪”的本义出发，我们可以推理出正确的动物是鼠。鼠作为十二生肖中的第一位，象征着智慧和机敏，同时也与雪这样的严寒天气有一定的关联。蝉不知雪的生肖动物是鼠。