“长安一片月，万户捣衣声”这句诗出自唐代诗人杜甫的《月夜忆舍弟》。这句诗中的“捣衣声”指的是捣衣的妇女们用木槌或棒槌击打衣物，以去除污渍和整理衣物的声音。

这里的“捣衣”是一种传统的家务劳动，特别是在古代，妇女们常常在月夜时分，利用月光晾晒衣物，同时进行捣衣的工作。捣衣的过程通常是在户外进行，因为月光下的衣物晾晒更为均匀，而且月光下的捣衣声也显得格外清晰。

在这句诗中，“长安一片月”描绘了长安城（今西安）在月光下的宁静景象，而“万户捣衣声”则反映了家家户户都在进行捣衣的忙碌场景。这里的“万户”并不是指具体的一万户家庭，而是泛指众多家庭，用以形容捣衣声的普遍和密集。

这句诗通过对比月光下的宁静与捣衣声的喧嚣，营造出一种独特的意境。诗人通过这样的描写，既展现了月夜的宁静美，又传达了家国情怀和对亲人的思念。

至于这句诗谜语所指的动物，并没有直接提及。但从“捣衣声”这一线索来看，可以联想到与捣衣动作相关的动物。在古代，鸟类如乌鸦、喜鹊等，因为它们的与捣衣声有一定的相似之处，有时会被用来作为谜语中的答案。

这句诗谜语所指的动物可能是乌鸦、喜鹊等鸟类。这些鸟类的在夜晚或月光下听起来与捣衣声有几分相似，从而成为解答这个谜语的线索。这只是一种可能的解释，具体的答案可能因人而异，取决于个人的联想和理解。