辛弃疾的《青玉案·元夕》全文如下：

东风夜放花千树，更吹落、星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。

蛾儿雪柳黄金缕，笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。

全文字数统计与结构分析如下：

全文共81字。

结构分析：

1. 第一句“东风夜放花千树”，描绘了元宵节夜晚的美丽景色，共10字。

2. 第二句“更吹落、星如雨”，继续描绘元宵节夜晚的美丽景色，共8字。

3. 第三句“宝马雕车香满路”，描绘了元宵节夜晚的热闹场景，共8字。

4. 第四句“凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞”，描绘了元宵节夜晚的欢乐氛围，共12字。

5. 第五句“蛾儿雪柳黄金缕”，描绘了元宵节夜晚的们，共8字。

6. 第六句“笑语盈盈暗香去”，描绘了们的欢声笑语，共8字。

7. 第七句“众里寻他千百度”，表达了主人公对某人的思念之情，共8字。

8. 第八句“蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处”，描绘了主人公在灯火阑珊处找到了思念之人，共12字。

《青玉案·元夕》全文共81字，结构紧凑，意境优美，表达了作者对元宵节夜晚的喜爱以及对某人的思念之情。