“风吹草低见牛羊”的“见”字，读音为“xiàn”，在古代汉语中，它是一个多义字，既可以表示“看到”的意思，也可以作为通假字使用。以下列举三个使用“见”字作为通假字的案例：

案例一：《史记·项羽本纪》中的“见机”

原文：“项王见机，故能成大业。”

解释：这里的“见”字，通假为“现”，意为“显现、出现”。整句话的意思是：项羽能够根据情况灵活应变，因此能够成就大业。

案例二：《诗经·小雅·车舝》中的“见彼淇奥”

原文：“见彼淇奥，我心则忧。”

解释：这里的“见”字，通假为“现”，意为“显现、出现”。整句话的意思是：看到那淇河的岸边，我的心情就变得忧愁。

案例三：《庄子·逍遥游》中的“见素抱朴”

原文：“见素抱朴，少私寡欲。”

解释：这里的“见”字，通假为“现”，意为“显现、出现”。整句话的意思是：显现出纯朴的本性，减少私欲。

这三个案例中，“见”字都作为通假字使用，分别表示“显现、出现”的意思。这种用法在古代汉语中较为常见，反映了古代汉语中文字的多义性和灵活性。在现代汉语中，虽然“见”字的用法已经逐渐固定，但在一些成语、典故和古诗词中，我们仍然可以看到“见”字作为通假字使用的痕迹。