姜夔的《扬州慢》是一首描绘扬州美景的词，其开头“淮左名都，竹西佳处”两句，便勾勒出了扬州的繁华与秀美。下面，我将从赏析与白话翻译两个方面对这两句进行解读。

赏析：

“淮左名都”，这里的“淮左”指的是淮河的东岸，而“名都”则是指著名的都市。扬州位于淮河的东岸，自古以来就是江南地区的经济、文化中心，因此被誉为“淮左名都”。这一句点明了扬州的地理位置，同时也暗示了扬州在历史上的辉煌。

“竹西佳处”，这里的“竹西”是指扬州城西北的竹西亭，而“佳处”则是指美景。竹西亭是扬州的一处著名景点，周围绿树成荫，景色宜人。这一句描绘了扬州城西北的美丽风光，使读者仿佛置身于那片竹影婆娑、鸟语花香的佳境之中。

这两句词语言简练，意境深远。姜夔以“淮左名都”和“竹西佳处”两个意象，将扬州的繁华与秀美展现得淋漓尽致。这不仅体现了作者对扬州的热爱之情，也表达了作者对美好生活的向往。

白话翻译：

淮河的东岸，一个著名的都市；城西北的竹西亭，一片美丽的风景。

这里的“淮左名都”指的是位于淮河东岸的扬州，这个城市在历史上曾经辉煌一时，是江南地区的经济、文化中心。而“竹西佳处”则是指扬州城西北的竹西亭，这里绿树成荫，景色宜人，是一处美丽的风景胜地。

这两句白话翻译保留了原词的基本意境，使读者能够更加直观地感受到扬州的繁华与秀美。