春去也，花落尽。

刘禹锡的《忆江南》全词赏析如下：

第一阕：“江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝，能不忆江南？”

此阕开篇即点明江南之美，诗人用“江南好”三个字概括了江南的美丽景色。接着，诗人用“风景旧曾谙”表达了自己对江南的熟悉与热爱。接下来，诗人以日出江花红胜火、春来江水绿如蓝的生动描绘，展现了江南春色的迷人之处。诗人以“能不忆江南？”一句反问，抒发了自己对江南的深切思念之情。

第二阕：“春去也，花落尽。物是人非事事休，欲语泪先流。”

此阕以春去花落为背景，表达了诗人对逝去美好时光的怀念。诗人用“春去也，花落尽”两句，形象地描绘了春天的离去和花朵的凋零。接着，诗人以“物是人非事事休，欲语泪先流”表达了自己对往事的感慨。这里的“物是人非”意味着时光荏苒，人事已非，诗人对过去美好时光的怀念之情油然而生。

第三阕：“江南可采莲，莲叶何田田。鱼戏莲叶间，鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。”

此阕以江南采莲为题材，描绘了一幅生动活泼的江南水乡画面。诗人用“江南可采莲”一句，点明了江南水乡的美丽。接着，诗人以“莲叶何田田”描绘了莲叶的繁茂。随后，诗人以“鱼戏莲叶间”为引子，描绘了鱼儿在莲叶间嬉戏的情景。诗人用“鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北”四句，形象地描绘了鱼儿在莲叶间穿梭的场景，使整幅画面更加生动。

《忆江南》这首词以江南美景为背景，通过对春去花落、物是人非、江南采莲等场景的描绘，表达了诗人对故乡的深切思念之情。这首词语言优美，意境深远，被誉为唐代词坛的佳作。