孙二娘开店歇后语三个字的答案是“人尽皆知”。这句歇后语源自于《水浒传》中的故事，孙二娘是一位黑店老板娘，她以开店为名，实则欺行霸市，客商。这个歇后语用来形容某件事情或人物已经广为人知，。

关于“孙二娘开店是不是黑店”的问题，我们可以从以下几个方面来分析：

1. 文学背景：在《水浒传》这部古典小说中，孙二娘确实是一位黑店老板娘。她以开店为掩护，暗中欺行霸市，百姓，成为了小说中的反面人物。从文学背景来看，孙二娘开店无疑是黑店。

2. 历史传说：在民间传说中，孙二娘开店的故事也被广泛流传。这些传说通常以夸张的手法描述孙二娘的恶行，进一步印证了她是黑店老板娘的事实。

3. 歇后语来源：这句歇后语“人尽皆知”正是来源于孙二娘开店的故事。从这个角度来看，孙二娘开店的确是黑店。

4. 世俗观念：在人们的心目中，黑店通常与欺诈、勒索等不良行为联系在一起。孙二娘开店的故事恰好符合这种世俗观念，因此人们普遍认为她是黑店老板娘。

从文学背景、历史传说、歇后语来源以及世俗观念等方面来看，孙二娘开店的确是黑店。这句歇后语“人尽皆知”正是对孙二娘开店身份的生动概括。我们也应该看到，歇后语只是对故事的一种夸张表达，并不能完全代表现实生活中的情况。在现实生活中，开店的目的多种多样，并非所有开店都是为了欺诈和勒索。我们在评价事物时，要避免过于片面和绝对。