这句幽默比喻形容的是一种教学效果不佳的情况。其中，“五谷丰登”原指农作物丰收，比喻收获丰富，成果显著。而“学生听的颗粒无收”则形象地描绘了学生听讲后没有获得任何知识或收获的尴尬局面。这句比喻通过对比，生动地揭示了教学过程中存在的严重问题。

具体来说，这句比喻可以从以下几个方面进行解析：

1. 教学内容与实际效果的反差：五谷丰登意味着教学内容丰富，寓意老师准备充分，但学生听后却颗粒无收，说明教学内容与实际效果之间存在较大反差。这可能是由于教学内容过于深奥、复杂，或者教学方法不当，导致学生难以理解和吸收。

2. 教学方式与学习效果的矛盾：五谷丰登暗示老师的教学方式可能较为生动、有趣，但学生听后却颗粒无收，说明教学方式与学习效果之间存在矛盾。这可能是由于老师过于注重形式，而忽视了学生的实际需求，导致学生无法真正投入到学习中。

3. 教师与学生之间的沟通不畅：五谷丰登与颗粒无收的对比，还反映了教师与学生之间可能存在沟通不畅的问题。老师可能认为自己在课堂上倾囊相授，但学生却觉得听不懂、学不会，这种情况下，教师需要反思自己的教学方式，加强与学生的互动，了解学生的需求。

4. 教育资源的浪费：五谷丰登与颗粒无收的对比，也反映了教育资源浪费的问题。老师付出了大量的时间和精力准备教学内容，但学生却无法从中受益，这种情况下，教育资源被浪费，教育效果大打折扣。

5. 教育目标的偏离：五谷丰登与颗粒无收的对比，还揭示了教育目标的偏离。教育的根本目的是培养学生的综合素质，提高他们的知识水平和实践能力。当学生听讲后颗粒无收时，说明教育目标并未得到有效实现。

这句幽默比喻生动地揭示了教学过程中存在的问题，提醒我们在教育教学中要关注学生的实际需求，改进教学方法，提高教学质量。只有这样，才能真正实现五谷丰登的教育目标。