《庖丁解牛》原文及翻译对照，逐句详注释，轻松读懂古文：

《庄子·养生主》

庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

【原文】

庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

【翻译】

庖丁给文惠君宰牛，他的手所接触的地方，肩膀所依靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所抵的地方，发出声响，就像音乐一样和谐，刀刃挥动，动作流畅，每一刀都恰到好处。

【逐句详解】

1. 庖丁：庖丁，古代对厨师的称呼，这里指一位技艺高超的厨师。

2. 文惠君：文惠君，春秋时期鲁国的一位君主。

3. 解牛：宰杀牛，这里指庖丁宰牛的过程。

4. 手之所触：手所接触的地方。

5. 肩之所倚：肩膀所依靠的地方。

6. 足之所履：脚所踩的地方。

7. 膝之所踦：膝盖所抵的地方。

8. 砉然向然：发出声响，这里形容宰牛时的声音。

9. 猝然：刀刃挥动的样子。

10. 莫不中音：没有一次不合乎音乐的节奏。

11. 合于《桑林》之舞：与《桑林》舞曲的节奏相合。《桑林》是古代的一种乐舞。

12. 乃中《经首》之会：《经首》是古代的一种乐曲，这里的“会”指乐曲的节奏。

《庖丁解牛》通过庖丁宰牛的故事，表达了庄子对“道”的领悟，强调顺应自然、掌握事物规律的重要性。庖丁在宰牛时，每一个动作都恰到好处，仿佛与音乐相合，这体现了他对牛的结构和宰牛技艺的深刻理解。这个故事告诉我们，只有真正了解事物的本质，才能做到游刃有余，达到“道”的境界。