燕笔顺的写法如下：

1. 首先写一个“亠”字头，从上到下，从左到右。

2. 然后写一个“亠”字头，与第一个“亠”字头并排，同样从上到下，从左到右。

3. 接着写一个“亅”字，从上到下，从左到右。

4. 最后写一个“亠”字头，从上到下，从左到右。

组词示例：

1. 燕子（yàn zǐ）：一种鸟类，体型较小，翅膀长而尖，善于飞行。

2. 燕尾服（yàn wěi fú）：男士正式场合穿着的一种服装，特点是后摆呈燕尾状。

3. 燕舞（yàn wǔ）：形容鸟儿飞翔时的优美姿态。

4. 燕麦（yàn mài）：一种谷物，营养价值高，含有丰富的膳食纤维。

5. 燕京（yàn jīng）：指古代的燕国，现多指北京，因古时燕国都城位于今北京地区。

书写与运用指导：

1. 书写时要注意笔顺，按照上述步骤进行书写，确保字形规范。

2. 在书写过程中，注意字与字之间的间距，保持整洁。

3. 在组词时，可以根据需要选择合适的字进行组合，注意字义和读音的搭配。

4. 在日常书写中，多练习燕字的书写，提高书写速度和准确性。

5. 在写作、绘画、设计等创作活动中，可以将燕字作为元素进行运用，增加作品的趣味性和艺术性。

掌握燕笔顺的书写方法和组词技巧，有助于提高书写水平，丰富语言表达。在学习和运用过程中，不断积累词汇，提高自己的语言表达能力。