菜瓜的做法100种，收藏这篇够吃整个夏天：

1. 清爽凉拌菜瓜：将菜瓜洗净切片，用盐腌制一下，挤干水分，加入蒜末、辣椒、醋、香油等调料拌匀即可。

2. 菜瓜炒肉片：将菜瓜切片，肉片切丝，热锅加油，先炒肉片至变色，再加入菜瓜片翻炒，调味后出锅。

3. 菜瓜炒鸡蛋：将菜瓜切片，鸡蛋打散，热锅加油，先炒鸡蛋至凝固，再加入菜瓜片翻炒，调味后出锅。

4. 菜瓜炖排骨：将菜瓜切片，排骨焯水去血沫，锅中加水，放入排骨、姜片、葱段，煮至排骨熟透，加入菜瓜片，调味后继续炖煮。

5. 菜瓜炒豆腐：将菜瓜切片，豆腐切块，热锅加油，先炒豆腐至表面金黄，再加入菜瓜片翻炒，调味后出锅。

6. 菜瓜拌面：将菜瓜切片，面条煮熟，将菜瓜和面条混合，加入蒜末、辣椒、醋、香油等调料拌匀即可。

7. 菜瓜炒虾仁：将菜瓜切片，虾仁去虾线，热锅加油，先炒虾仁至变色，再加入菜瓜片翻炒，调味后出锅。

8. 菜瓜炒鱼片：将菜瓜切片，鱼片切丝，热锅加油，先炒鱼片至变色，再加入菜瓜片翻炒，调味后出锅。

9. 菜瓜炒蛋花：将菜瓜切片，鸡蛋打散，热锅加油，先炒菜瓜至软，再加入蛋液，待蛋液凝固后翻炒，调味后出锅。

10. 菜瓜炒土豆丝：将菜瓜切片，土豆切丝，热锅加油，先炒土豆丝至软，再加入菜瓜片翻炒，调味后出锅。

11. 菜瓜炒蘑菇：将菜瓜切片，蘑菇切片，热锅加油，先炒蘑菇至软，再加入菜瓜片翻炒，调味后出锅。

12. 菜瓜炒青椒：将菜瓜切片，青椒切丝，热锅加油，先炒青椒至软，再加入菜瓜片翻炒，调味后出锅。

13. 菜瓜炒茄子：将菜瓜切片，茄子切块，热锅加油，先炒茄子至软，再加入菜瓜片翻炒，调味后出锅。

14. 菜瓜炒番茄：将菜瓜切片，番茄切块，热锅加油，先炒番茄至出汁，再加入菜瓜片翻炒，调味后出锅。

15. 菜瓜炒黄瓜：将菜瓜切片，黄瓜切片，热锅加油，先炒黄瓜至软，再加入菜瓜片翻炒，调味后出锅。

16. 菜瓜炒莴笋：将菜瓜切片，莴笋切片，热锅加油，先炒莴笋至软，再加入菜瓜片翻炒，调味后出锅。

17. 菜瓜炒豆芽：将菜瓜切片，豆芽洗净，热锅加油，先炒豆芽至软，再加入菜瓜片翻炒，调味后出锅。

18. 菜瓜炒生菜：将菜瓜切片，生菜洗净，热锅加油，先炒生菜至软，再加入菜瓜片翻炒，调味后出锅。

19. 菜瓜炒菠菜：将菜瓜切片，菠菜洗净，热锅加油，先炒菠菜至软，再加入菜瓜片翻炒，调味后出锅。

20. 菜瓜炒油菜：将菜瓜切片，油菜洗净，热锅加油，先炒油菜至软，再加入菜瓜片翻炒，调味后出锅。

21. 菜瓜炒苦瓜：将菜瓜切片，苦瓜切片，热锅加油，先炒苦瓜至软，再加入菜瓜片翻炒，调味后出锅。

22. 菜瓜炒南瓜：将菜瓜切片，南瓜切块，热锅加油，先炒南瓜至软，再加入菜瓜片翻炒，调味后出锅。

23. 菜瓜炒胡萝卜：将菜瓜切片，胡萝卜切片，热锅加油，先炒胡萝卜至软，再加入菜瓜片翻炒，调味后出锅。

24. 菜瓜炒青椒红椒：将菜瓜切片，青椒红椒切丝，热锅加油，先炒青椒红椒至软，再加入菜瓜片翻炒，调味后出锅。

25. 菜瓜炒洋葱：将菜瓜切片，洋葱切丝，热锅加油，先炒洋葱至软，再加入菜瓜片翻炒，调味后出锅。

26. 菜瓜炒蘑菇香菇：将菜瓜切片，蘑菇香菇切片，热锅加油，先炒蘑菇香菇至软，再加入菜瓜片翻炒，调味后出锅。

27. 菜瓜炒木耳：将菜瓜切片，木耳泡发切丝，热锅加油，先炒木耳至软，再加入菜瓜片翻炒，调味后出锅。

28. 菜瓜炒金针菇：将菜瓜切片，金针菇去根洗净，热锅加油，先炒金针菇至软，再加入菜瓜片翻炒，调味后出锅。

29. 菜瓜炒西兰花：将菜瓜切片，西兰花洗净切块，热锅加油，先炒西兰花至软，再加入菜瓜片翻炒，调味后出锅。

30. 菜瓜炒豆角：将菜瓜切片，豆角去筋切段，热锅加油，先炒豆角至软，再加入菜瓜片翻炒，调味后出锅。

31. 菜瓜炒四季豆：将菜瓜切片，四季豆去筋切段，热锅加油，先炒四季豆至软，再加入菜瓜片翻炒，调味后出锅。

32. 菜瓜炒茄子青椒：将菜瓜切片，茄子切块，青椒切丝，热锅加油，先炒茄子青椒至软，再加入菜瓜片翻炒，调味后出锅。

33. 菜瓜炒土豆胡萝卜：将菜瓜切片，土豆切丝，胡萝卜切片，热锅加油，先炒土豆胡萝卜至软，再加入菜瓜片翻炒，调味