这个成语“长袖善舞，多钱善贾”对应的生肖动物是蛇。在传统文化中，蛇象征着智慧和灵活，与“长袖善舞”这一成语中的舞姿优美、动作灵活相契合。蛇也代表着变化和适应，与“多钱善贾”中的善于经商、善于把握商机相呼应。

“长袖善舞”这个成语出自《史记·淮阴侯列传》，原意是指袖子长的人擅长跳舞，比喻人善于运用自己的才能和条件去应对各种情况。而“多钱善贾”则出自《史记·货殖列传》，意指拥有大量财富的人擅长经商，善于把握商机。

在传统文化中，蛇与富贵有着密切的联系。蛇在古代神话传说中是吉祥的象征，代表着财富和繁荣。在民间中，蛇被视为财富的守护神，许多家庭会在家中摆放蛇形饰品或图案，以求得财运亨通。

蛇在古代文化中还有以下几种与富贵相关的寓意：

1. 蛇是龙的前身，龙在传统文化中是吉祥、尊贵的象征，代表着权力和富贵。蛇也间接地与富贵联系在一起。

2. 蛇善于蜕皮，象征着不断更新、变化，寓意着人应该不断进取，追求富贵。

3. 蛇在古代神话传说中是财神赵公明的坐骑，与财富紧密相关。

4. 蛇的形态优美，给人以优雅、高贵的感觉，与富贵相得益彰。

“长袖善舞，多钱善贾”这个成语对应的生肖动物是蛇，它与富贵有着密切的联系，象征着智慧、灵活、变化和财富。