“去”字在汉字中属于独体字结构。独体字是指汉字的构成不依赖于偏旁部首，整个字由一个完整的图形组成。在“去”字中，我们可以看到它由一个“丿”字头和下面的“口”字底组成，但这两个部分并不是作为偏旁部首出现，而是作为字的主体部分，共同构成了“去”字。

具体来说，“丿”字头在汉字中通常表示方向，如“来”、“往”等字都有这个部首，表示从某处到另一处。在“去”字中，“丿”字头表示的是从某处出发，即离开的意思。而“口”字底则是一个象形字，最初用来表示人的口，后来引申为与口相关的意义，如“吃”、“喝”等字都有这个部首。在“去”字中，“口”字底与“丿”字头结合，表达了离开的动作。

与上下结构不同，上下结构是指汉字由上下两个部分组成，如“天”、“地”等字。在上下结构中，上下两部分通常有明确的层次关系，上面的部分称为上边，下面的部分称为下边。而独体字则没有这种层次关系，整个字是一个完整的图形。

“去”字作为独体字，其结构简单明了，易于书写和识别。在汉字的演变过程中，独体字是汉字发展的早期形态，后来逐渐演变为左右结构、上下结构等多种结构形式。但独体字在汉字中仍然占有一定的比例，如“一”、“二”、“三”等数字字，以及一些表示具体事物的字，如“人”、“日”、“月”等，都是独体字。