例一：在一场篮球比赛中，对方球员突破至篮下，我方防守球员眼明手快，准确判断出对方球员的意图，迅速伸出手臂将球封出，化解了对方的进攻。

这个例子中，眼明手快形容了防守球员在比赛中表现出的出色观察力和敏捷动作。他通过敏锐的观察，预判了对方球员的进攻意图，并迅速做出反应，成功阻止了对方的进攻。

例二：在一场围棋比赛中，对手布下了一个复杂的局面，我方选手眼明手快，发现了对方的一个致命缺陷，迅速抓住机会，将对手的棋子吃掉。

这个例子中，眼明手快形容了围棋选手在比赛中展现出的敏锐洞察力和快速决策能力。他通过观察对手的棋局，发现了对方的弱点，并迅速作出决策，把握住了胜利的机会。

例三：在一场辩论比赛中，对方选手提出了一个尖锐的问题，我方选手眼明手快，迅速找到了问题的症结，并给出了有力的反驳。

这个例子中，眼明手快形容了辩论选手在比赛中表现出的敏锐思维和快速反应能力。他通过观察对方的问题，迅速发现了其中的漏洞，并迅速作出反应，有力地反驳了对方的观点。

眼明手快这个成语在现实生活中有着广泛的应用。它既适用于体育竞技，也适用于其他领域。无论是在比赛中还是生活中，具备眼明手快的能力，都能让人在关键时刻把握住机会，取得成功。