滘的简体字是“涝”。在汉字简化过程中，方言字简化规则主要遵循以下几个原则：

1. 保留原字的基本结构：简化字在保持原字基本结构的基础上，尽量减少笔画，使字形更加简洁。例如，“涝”字简化后仍保留了“水”字头和“老”字底的基本结构。

2. 选取常用字：简化字选取时，优先考虑常用字，以便于普及和推广。如“涝”字简化后，保留了“老”字，因为“老”字在常用字中具有较高的使用频率。

3. 保留字义：简化字在简化过程中，尽量保留原字的基本字义。例如，“涝”字简化后，仍保留了“水过多，造成灾害”的字义。

4. 规范书写：简化字在简化过程中，要遵循规范的书写规则，避免出现书写不规范的情况。如“涝”字简化后，书写时要注意“水”字头和“老”字底的书写顺序。

5. 适应方言：在简化方言字时，要考虑方言字在方言地区的使用习惯，尽量使简化字在方言地区易于接受。例如，“涝”字在方言中常写作“涝”，简化后与方言字更加接近。

6. 避免歧义：简化字在简化过程中，要尽量避免出现歧义。如“涝”字简化后，保留了“水”字头，避免了与“涝”字的其他含义混淆。

7. 保持美感：简化字在简化过程中，尽量保持字的美感，使字形更加和谐。例如，“涝”字简化后，保留了“水”字头和“老”字底，使字形更加美观。

滘的简体字“涝”在简化过程中，遵循了上述方言字简化规则，既保留了原字的基本结构、字义和美感，又适应了方言地区的使用习惯，使简化字更加易于接受和普及。