《史记·刺客列传》中荆轲刺秦王的原文如下：

荆轲奉秦王之命，行刺秦王。秦王曰：“吾闻荆轲之勇，愿一见之。”荆轲乃入见秦王。秦王曰：“吾闻荆轲之剑，天下无敌，愿一见之。”荆轲拔剑，横于秦王之前。秦王曰：“荆轲，汝敢杀吾乎？”荆轲曰：“臣不敢。”秦王曰：“吾闻荆轲之剑，能刺穿铜墙铁壁，愿一试之。”荆轲乃挥剑，刺秦王。秦王跃起，避之。荆轲再刺，秦王又避。荆轲连刺三剑，秦王皆避。荆轲曰：“吾剑乃天下无敌，今试之，秦王不能避。”秦王大怒，拔剑与荆轲战。荆轲力不能敌，遂败。秦王杀荆轲，遂灭燕。

原文翻译如下：

荆轲接受秦王的命令，前去刺杀秦王。秦王说：“我听说荆轲非常勇猛，想见一见他。”荆轲于是进入秦王面前。秦王说：“我听说荆轲的剑法，天下无敌，想见一见。”荆轲拔出剑，横在秦王面前。秦王说：“荆轲，你敢杀我吗？”荆轲说：“我不敢。”秦王说：“我听说荆轲的剑，能刺穿铜墙铁壁，想试试。”荆轲挥剑，刺向秦王。秦王跳起，躲避。荆轲再次刺去，秦王又躲避。荆轲连续刺了三剑，秦王都躲避了。荆轲说：“我的剑天下无敌，现在试试，秦王无法躲避。”秦王大怒，拔剑与荆轲交战。荆轲力不从心，最终败下阵来。秦王杀了荆轲，随后灭掉了燕国。

荆轲刺杀秦王的全流程如下：

1. 荆轲接受秦王命令，准备行刺。

2. 荆轲进入秦王面前，秦王想见荆轲。

3. 秦王想见荆轲的剑法，荆轲拔剑横在秦王面前。

4. 秦王询问荆轲是否敢杀他，荆轲表示不敢。

5. 秦王想试试荆轲的剑法，荆轲挥剑刺向秦王。

6. 秦王躲避荆轲的剑，荆轲连续刺了三剑。

7. 荆轲表示自己的剑天下无敌，秦王大怒，拔剑与荆轲交战。

8. 荆轲力不从心，败下阵来。

9. 秦王杀了荆轲，灭掉了燕国。