胖子打一地名，答案是“桂林”。这个谜语运用了谐音和双关的技巧，通过“胖子”与“桂”的谐音关系，以及“”与“林”的关联，巧妙地构成了一个富有创意的地名谜语。

实用猜谜技巧揭秘如下：

1. 谐音法：谐音法是猜谜中常用的一种技巧，通过将谜语中的字或词与另一个字或词的发音相似，来寻找答案。例如，本题中的“胖子”与“桂”谐音，可以联想到桂林。

2. 双关法：双关法是指谜语中存在两种或以上的含义，需要根据上下文来确定答案。本题中，“”既指的动作，又与“林”字谐音，形成了“桂林”这一地名的双关。

3. 联想法：在猜谜过程中，可以通过联想来寻找答案。本题中，我们可以联想到桂林的山水风光，进而想到与山水有关的“桂林”。

4. 排除法：在猜谜过程中，可以通过排除法来缩小答案范围。例如，本题中，我们可以排除与“胖子”和“”无关的地名，从而更快地找到正确答案。

5. 查找资料：在遇到难以猜测的谜语时，可以通过查找相关资料来获取线索。例如，本题中，我们可以通过查阅地理、历史等方面的资料，了解与“胖子”和“”相关的内容，从而找到答案。

6. 拓展思维：猜谜需要拓宽思维，尝试不同的解题方法。在本题中，我们可以尝试将“胖子”与“桂”进行谐音联想，同时将“”与“林”进行双关联想，从而找到答案。

7. 注重细节：在猜谜过程中，要注意细节，挖掘谜语中的隐含信息。本题中，“胖子”这一短语中的“”二字，实际上起到了关键作用，帮助我们找到了答案。

猜谜需要运用多种技巧，结合实际情境进行分析。在解题过程中，我们要保持耐心，不断尝试，才能找到正确的答案。通过不断练习，我们可以提高猜谜水平，享受猜谜的乐趣。