“遮遮掩掩难交心”这个谜语的答案是“猴”。

为什么是猴呢？我们来分析一下谜语中的关键词：

1. “遮遮掩掩”：这个词组意味着有所隐瞒、不直接表达，给人感觉是不够坦诚的。

2. “难交心”：这里的“交心”指的是人与人之间坦诚相待、心与心的交流。

结合这两个关键词，我们可以推断出这个生肖的特点是有些神秘、不太愿意直接表达自己的内心。

接下来，我们来看看猴这个生肖：

猴，在传统文化中，象征着机智、灵活、多变。猴子善于模仿，有时也会给人一种狡猾、难以捉摸的感觉。在十二生肖中，猴子是唯一一个没有固定的“属相”的动物，因为它的属相每年有两个，即猴年和鸡年。

1. 多变性格：猴子性格多变，有时候让人难以捉摸，这符合“遮遮掩掩”的特点。

2. 社交技巧：猴子在自然界中具有很强的社交能力，但它们在与人交往时可能会表现出一种保留的态度，这与“难交心”相呼应。

3. 机智狡猾：猴子通常被认为机智而狡猾，它们有时会隐藏自己的真实意图，这也符合“遮遮掩掩”的含义。

4. 文化象征：在文化中，猴子有时被描绘为机智但难以驾驭的角色，这也体现了它在人际交往中可能存在的保留态度。

“遮遮掩掩难交心”的生肖是猴，主要是因为猴子的多变性格、社交技巧、机智狡猾以及在文化中的象征意义，这些都使得猴子符合这个谜语的描述。