甩的部首是手部首。手部首，也称为“扌”，是一个常用的汉字偏旁部首，表示与手有关的意义。手部首位于汉字的左侧，由一横一竖组成，形状类似一只手。

快速确定部首的方法有以下几种：

1. 观察汉字结构：通过观察汉字的结构，我们可以初步判断其部首。手部首通常位于汉字的左侧，形状类似一只手。例如，汉字“把”、“扫”、“打”等，都包含手部首。

2. 使用部首检字法：部首检字法是一种常用的汉字检索方法。我们需要找到汉字的部首，然后根据部首在字典中的位置找到该汉字。例如，要查找“甩”这个字，我们先找到其部首“手”，然后在字典中找到“手”部首的页码，最后在该页码中找到“甩”字。

3. 利用汉字部首表：汉字部首表是一种将汉字按照部首进行分类的工具。通过查阅部首表，我们可以快速找到汉字的部首。例如，要查找“甩”的部首，我们可以在部首表中找到“手”部首，然后确认“甩”字属于该部首。

4. 观察汉字笔画：汉字的笔画顺序和形状有助于我们确定部首。手部首的笔画顺序为：一横、一竖。在观察汉字时，我们可以关注其笔画顺序和形状，从而快速判断其部首。

5. 利用汉字结构规律：汉字的结构具有一定的规律性。例如，许多表示动作的汉字都包含手部首。了解这些规律，可以帮助我们快速确定部首。例如，要查找“甩”的部首，我们可以先判断其是否表示动作，然后确认其部首为“手”。

快速确定汉字部首的方法有很多，我们可以根据实际情况选择合适的方法。在实际应用中，熟练掌握部首检字法和汉字部首表，将有助于我们快速、准确地查找汉字。