梅花别称的由来：

1. 梅花被称为“寒梅”，是因为它能在严寒的冬季中绽放，不畏风雪，象征着坚韧不拔的精神。

2. “梅”字在古汉语中也有“美丽”之意，因此梅花也被称为“梅妃”，寓意着美丽与高洁。

3. 梅花因其花色洁白，又被称为“白梅”，象征着纯洁无瑕。

4. 梅花的花期较长，从冬末到春初，故又有“春梅”之称。

梅花别称的典故：

1. 《诗经》中记载：“梅实蓁蓁，黄鸟于飞。”这里的“梅实”指的是梅花的果实，而“黄鸟”则象征着梅花的高洁品质。

2. 《楚辞》中，屈原在《离骚》中写道：“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”这里的“木兰”即指梅花，寓意着诗人对高洁品质的追求。

3. 唐代诗人白居易在《赋得古原草送别》中写道：“离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。”诗中的“野火烧不尽”一句，借梅花之坚韧，表达了对友人的深情厚谊。

4. 宋代诗人陆游在《卜算子·咏梅》中写道：“驿外断桥边，寂寞开无主。已是黄昏独自愁，更著风和雨。”诗中的“咏梅”一句，借梅花之孤高，抒发了诗人对人生境遇的感慨。

5. 明代文学家杨慎在《临江仙·梅花》中写道：“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。”诗中的“暗香疏影”一句，描绘了梅花清雅高洁的形象，成为后世咏梅的经典之作。

梅花因其独特的品质和丰富的文化内涵，被赋予了众多别称，成为了传统文化中不可或缺的一部分。