歇后语“周瑜烧赤壁的后半部分”是“顾全大局”。这个歇后语来源于历史上著名的赤壁之战。

赤壁之战发生在公元208年，是三国时期曹操与孙权、刘备联军之间的一场重要战役。这场战役以孙刘联军取得胜利而告终，曹操大败而归。在这次战役中，周瑜扮演了重要的角色，他不仅策划了火攻，还亲自指挥了战斗。

答案：顾全大局

解析：

1. 顾全大局：这个成语意味着在处理事情时，要考虑到整个局势和整体利益，而不仅仅关注局部或个人利益。在赤壁之战中，周瑜之所以采取火攻，正是因为他明白这场战役的胜负关系对于整个战局的影响。

2. 周瑜烧赤壁：赤壁之战中，周瑜利用东风，命令火攻，烧毁了曹操的战船，导致曹军大乱。这一举措直接导致了曹军的溃败，为孙刘联军取得了胜利。

3. 后半部分：这里的“后半部分”指的是周瑜在赤壁之战中所采取的火攻策略。火攻是整个战役中至关重要的一个环节，也是周瑜顾全大局的体现。

4. 顾全大局与周瑜烧赤壁：周瑜在火攻之前，已经充分考虑了整个战局，以及火攻可能带来的风险。为了顾全大局，他毅然决然地采取了这一策略，最终取得了胜利。

“周瑜烧赤壁的后半部分”这个歇后语，寓意着在处理问题时，要具有全局观念，站在整体利益的角度去思考问题。它也展示了周瑜在赤壁之战中，为了利益，敢于担当、果断决策的精神。这种精神值得我们学习和传承。