【糯米粥做法步骤图解】

电饭煲糯米粥

材料：

– 糯米 200克

– 清水 适量

– 红枣 适量（可选）

– 枸杞 适量（可选）

– 红糖 适量（可选）

步骤：

1. 准备材料：将糯米洗净，用清水浸泡2-3小时，红枣、枸杞洗净备用。

2. 电饭煲选择：打开电饭煲，选择“煮粥”或“甜品”功能。

3. 加入糯米：将浸泡好的糯米倒入电饭煲内锅中。

4. 加入清水：根据电饭煲的容量，加入适量的清水，水位应略高于糯米。

5. 加入红枣和枸杞：将红枣和枸杞放入糯米中。

6. 启动电饭煲：按下“开始”按钮，等待电饭煲自动完成煮粥过程。

7. 加入红糖：粥煮好后，根据个人口味加入适量的红糖，搅拌均匀。

8. 保温：将煮好的糯米粥盛出，放入保温功能开启的电饭煲中保温。

明火糯米粥

材料：

– 糯米 200克

– 清水 适量

– 红枣 适量（可选）

– 枸杞 适量（可选）

– 红糖 适量（可选）

步骤：

1. 准备材料：将糯米洗净，用清水浸泡2-3小时，红枣、枸杞洗净备用。

2. 锅中加水：在锅中加入适量的清水，大火烧开。

3. 加入糯米：待水开后，将糯米倒入锅中，用勺子轻轻搅拌，防止糯米粘锅。

4. 小火煮粥：转小火，盖上锅盖，让糯米慢慢煮烂。

5. 加入红枣和枸杞：在糯米煮至半熟时，加入红枣和枸杞。

6. 煮至熟透：继续小火煮，直到糯米完全熟透，粥体变得。

7. 加入红糖：根据个人口味加入适量的红糖，搅拌均匀。

8. 关火保温：将煮好的糯米粥盛出，放入保温容器中保温。

【注意事项】

– 糯米在煮制过程中不宜搅拌，以免粥体变得太稀。

– 红枣和枸杞的加入可以根据个人喜好调整。

– 红糖的加入可以根据个人口味调整，也可选择其他甜味剂。

– 电饭煲煮粥时，水位不宜过高，以免粥体溢出。

– 明火煮粥时，注意火候，避免粥煮焦。

通过以上步骤，您可以根据自己的喜好选择电饭煲或明火来制作美味的糯米粥。祝您烹饪愉快！