自制玉米糊简单做法如下：

1. 准备材料：新鲜玉米粒500克，清水适量，盐少许。

2. 将新鲜玉米粒清洗干净，去除杂质。

3. 将清洗干净的玉米粒放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成玉米浆。

4. 将搅拌好的玉米浆倒入锅中，加入少许盐，搅拌均匀。

5. 开大火，将锅中的玉米浆煮沸。

6. 煮沸后，转小火，慢慢搅拌，防止糊底。

7. 煮至玉米浆变得，即可关火。

8. 将煮好的玉米糊倒入碗中，待其冷却后即可食用。

自制玉米糊相比市售的玉米糊，具有以下优点：

1. 无添加：自制玉米糊过程中，我们只加入了玉米粒、清水和盐，没有任何添加剂，更加健康。

2. 新鲜口感：新鲜玉米粒的口感更加鲜美，自制玉米糊的口感更加纯正。

3. 营养丰富：自制玉米糊保留了玉米粒中的营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素等，有利于吸收。

4. 经济实惠：自制玉米糊的成本较低，比购买市售的玉米糊更加经济实惠。

5. 个性化调整：根据个人口味，可以适当调整玉米糊的度和口感，满足不同人群的需求。

6. 健康烹饪：自制玉米糊过程中，可以控制火候和烹饪时间，避免过度烹饪，减少有害物质的产生。

7. 家庭乐趣：自制玉米糊的过程简单易学，可以和家人一起参与，增进亲子关系。

1. 选择新鲜玉米粒：新鲜玉米粒的口感和营养价值更高，购买时注意挑选。

2. 清洗玉米粒：在制作玉米糊之前，要将玉米粒清洗干净，去除杂质。

3. 控制火候：在煮玉米糊的过程中，注意控制火候，避免糊底。

4. 适时搅拌：在煮玉米糊的过程中，要适时搅拌，防止糊底。

5. 适量加盐：根据个人口味，适量加盐，使玉米糊更加美味。

6. 保存方法：煮好的玉米糊可以放入冰箱冷藏，保存时间不宜过长，以免变质。

通过以上方法，您可以在家中轻松制作出美味的自制玉米糊，为家人带来健康与美味。