高字的笔顺如下：

1. 横折钩：从上到下，先写一个向右的横折，然后向上钩起。

2. 横：在横折钩的右侧，写一个向右的横。

3. 撇：在横的下方，写一个向左的撇。

这三个关键笔画是快速掌握“高”字笔顺的关键。下面是详细的书写步骤：

1. 从上到下写一个向右的横折，这是“高”字的第一笔。横折的起笔要轻，落笔要重，横折的长度要适中。

2. 接着，在横折的右侧，写一个向右的横。横的起笔要轻，落笔要重，横的长度要适中，与横折的长度保持一致。

3. 在横的下方，写一个向左的撇。撇的起笔要轻，落笔要重，撇的长度要适中，与横的长度保持一致。

书写时，要注意以下几点：

1. 笔画的起笔要轻，落笔要重，这样字迹才会清晰有力。

2. 笔画的长度要适中，不要过长或过短，保持字的整体美观。

3. 笔画的顺序要正确，按照上述笔顺书写，才能写出规范、美观的“高”字。

4. 在书写过程中，要保持手的稳定，避免抖动，使字迹更加工整。

5. 多加练习，熟练掌握“高”字的笔顺，有助于提高书写速度和字迹的美观度。

掌握“高”字的笔顺，关键在于熟练掌握这三个关键笔画。通过不断练习，相信你一定能快速掌握并写出漂亮的“高”字。