鹿字应该查“鹿”部首。部首查字法是一种常用的汉字查找方法，以下将详细介绍部首查字法的实战步骤：

1. 确定部首：观察汉字的结构，找出该字的部首。部首是汉字的组成部分，通常位于字的左侧、上方或右侧。对于鹿字来说，它的部首就是“鹿”。

2. 查找部首：在字典中找到“鹿”部首的位置。通常，字典会按照部首的笔画顺序排列，因此需要找到“鹿”部首对应的页码。

3. 查找笔画数：在“鹿”部首的页码下，找到鹿字的笔画数。汉字的笔画数是指构成该字的基本笔画数量。鹿字的笔画数为9画。

4. 查找鹿字：在“鹿”部首的页码下，按照鹿字的笔画数，找到对应的汉字。在这个例子中，找到9画的鹿字。

5. 确认汉字：在找到鹿字后，仔细核对汉字的形状，确保没有找错。鹿字的形状为“鹿”。

6. 查找读音和释义：在鹿字的旁边，通常会有该字的读音和释义。根据需要，可以查找鹿字的读音和释义。

实战案例：

假设我们要查找汉字“骤”，我们可以按照以下步骤进行部首查字：

1. 确定部首：观察“骤”字的结构，发现它的部首是“马”。

2. 查找部首：在字典中找到“马”部首的位置。

3. 查找笔画数：在“马”部首的页码下，找到“骤”字的笔画数为12画。

4. 查找骤字：在“马”部首的页码下，按照12画的笔画数，找到对应的汉字“骤”。

5. 确认汉字：核对“骤”字的形状，确保没有找错。

6. 查找读音和释义：在“骤”字的旁边，找到该字的读音为“zhòu”，释义为“突然，急剧”。

通过以上步骤，我们成功找到了汉字“骤”的读音和释义。

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部首查字法是一种简单易学的汉字查找方法，通过确定部首、查找部首、查找笔画数、查找汉字、确认汉字和查找读音及释义等步骤，我们可以快速准确地找到所需的汉字。在实际应用中，部首查字法可以帮助我们提高汉字查找的效率，对于学习汉字和查阅字典都有很大的帮助。