《二月春风似剪刀》是唐代诗人杜甫的名句，全诗如下：

国破山河在，城春草木深。

感时花溅泪，恨别鸟惊心。

烽火连三月，家书抵万金。

白头搔更短，浑欲不胜簪。

颜体写法：

颜真卿的颜体书法以其雄浑大气、笔力遒劲著称。在书写“二月春风似剪刀”这句诗时，颜体可能会表现出以下特点：

1. 字体结构：颜体字体结构较为，笔画粗壮有力，每一笔都显得有力而有节奏。如“二”字，笔画圆润饱满，线条粗细适度，表现出颜体的厚重感。

2. 笔法：颜体的笔法讲究力度和速度的配合，如“春”字，首笔竖起有力，转折处圆转自如，末笔收笔时稍作顿挫，体现出颜体书法的韵味。

3. 起笔与收笔：颜体的起笔多采用“逆锋”入纸，收笔则讲究“顿挫”，如“风”字，起笔处有明显的逆锋，收笔时顿挫有力，增强了字体的立体感。

柳体写法：

柳公权的柳体书法以清秀、笔势灵活著称。在书写这句诗时，柳体可能会呈现出以下特点：

1. 字体结构：柳体字体结构相对细长，笔画相对纤细，但依然不失力度。如“二”字，笔画较为细长，转折处灵活，表现出柳体的轻盈感。

2. 笔法：柳体的笔法讲究流畅和灵动，如“春”字，首笔竖起轻柔，转折处圆滑，末笔收笔时略微上扬，体现出柳体书法的飘逸。

3. 起笔与收笔：柳体的起笔多采用“顺锋”入纸，收笔时讲究“提按”，如“风”字，起笔处轻柔，收笔时略微上提，使得字体更加生动。

颜体和柳体在书写“二月春风似剪刀”这句诗时，各自展现了不同的艺术风格和特点。颜体以雄浑大气为主，注重力度和节奏；而柳体则以清秀为主，强调流畅和灵动。两者相互对比，使得这句诗在书法艺术上更加丰富多彩。