《悯农其一》的作者是唐代诗人李绅。这首诗以其深刻的寓意和生动的描绘，成为了古代文学中的经典之作。

李绅，字公垂，唐代诗人，曾任监察御史、右补阙等职。他的诗作以咏史抒怀、关注民生为主，具有很高的艺术成就。《悯农其一》便是他关注农民生活的代表作之一。

《悯农其一》的全文如下：

锄禾日当午，汗滴禾下土。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

这首诗的深意可以从以下几个方面来理解：

诗人通过描绘农民辛勤劳作的情景，表达了对农民的同情和敬意。诗中的“锄禾日当午，汗滴禾下土”生动地描绘了农民在烈日下辛勤耕作的景象，让人感受到农民劳作的艰辛。诗人通过这样的描绘，表达了对农民辛勤劳动的敬意，同时也表达了对农民生活的同情。

诗人通过“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这句话，揭示了农民劳动成果的不易。诗人在这里巧妙地运用了对比手法，将农民辛勤劳作与人们餐桌上的美食相对比，使人们意识到每一粒粮食都凝聚着农民的辛勤汗水。这样的表达，使人们更加珍惜粮食，懂得感恩。

这首诗具有强烈的现实意义。在唐代，农民生活困苦，社会矛盾尖锐。李绅通过这首诗，反映了当时农民的生活状况，表达了对社会现实的关注。这首诗在当时具有很高的社会影响力，对唤起人们对农民的同情和关注起到了积极作用。

这首诗还具有很高的艺术价值。诗的语言简洁明了，意境深远。诗人运用白描手法，将农民劳作的艰辛描绘得淋漓尽致，使读者能够身临其境地感受到农民的辛劳。诗的结构紧凑，层次分明。首句描绘农民劳作，次句表达对农民的同情，末句揭示农民劳动成果的不易，使整首诗具有很高的艺术感染力。

《悯农其一》是李绅关注农民生活的代表作，具有深刻的寓意和较高的艺术价值。这首诗通过对农民辛勤劳作的描绘，表达了对农民的同情和敬意，揭示了农民劳动成果的不易，具有很高的现实意义。这首诗在艺术上也有着很高的成就，成为古代文学中的经典之作。