1. 酉 + 羊 = 酪

组词：奶酪、酪浆、酪蛋白

2. 酉 + 氵 = 酱

组词：酱油、豆瓣酱、豆酱

3. 酉 + 米 = 酿

组词：酿造、酿制、酿酒

4. 酉 + 木 = 酿

组词：酿酒、酿醋、酿蜜

5. 酉 + 酉 = 酒

组词：白酒、红酒、黄酒

6. 酉 + 口 = 醉

组词：醉酒、酒醉、酩酊大醉

7. 酉 + 心 = 醉

组词：心醉、陶醉、

8. 酉 + 火 = 酿

组词：火酒、火酿、火醋

9. 酉 + 艹 = 酱

组词：草酱、草酱、草头酱

10. 酉 + 鱼 = 酱

组词：鱼酱、鱼露、鱼腥酱

11. 酉 + 犬 = 酝

组词：酝酿、酝酿期、酝酿感情

12. 酉 + 日 = 酿

组词：日酿、日酿醋、日酿酒

13. 酉 + 月 = 酝

组词：月酿、月酿醋、月酿酒

14. 酉 + 心 + 日 = 醉

组词：心醉日、日醉心、心日醉

15. 酉 + 日 + 月 = 酝

组词：日月酝酿、月日酝酿、日月酿制

通过以上组词，我们可以看到酉旁字在汉语中的广泛应用，不仅与酒类相关，还涉及到食品、调料、酿造等多个领域。这些由酉旁组成的新字及其组词，丰富了汉语词汇，为我们的语言表达提供了更多可能性。